提高免疫力就吃八種食物

冬末春初，溫度變化較大，各種疾病容易找上門(mén)，怎么辦呢？只有提高自身的抵抗力了。所以，這時(shí)候?qū)W會(huì)提高免疫力非常重要。樂(lè)觀的心態(tài)，充分的休息和睡眠，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，正確的營(yíng)養(yǎng)都有助于人體獲得健康的免疫力，食療就是最簡(jiǎn)單而又最有效的方法之一。下面，小編為你推薦7種提高免疫力的8種常見(jiàn)食物。

春季提高免疫力就吃八種食物

蘿卜

蘿卜中還含有大量豐富的干擾素誘導(dǎo)劑，這種物質(zhì)同樣可以幫助我們?nèi)梭w增強(qiáng)自身的免疫力以及抵抗力，因此在日常生活中我們應(yīng)該多吃些蘿卜。尤其是一些體質(zhì)虛弱的人在日常生活中更應(yīng)該多吃蘿卜，這樣才能有效的擺脫羸弱的身體從而恢復(fù)正常的生活。

卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增強(qiáng)功能）的另一植物。在當(dāng)令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜（白的，紫的，中國(guó)的）加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

海苔

英國(guó)研究人員在上世紀(jì)90年代就發(fā)現(xiàn)海苔可殺死癌細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。醫(yī)療人員還從海苔中開(kāi)發(fā)出具有獨(dú)特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。此外，海苔能預(yù)防和治療消化性潰。

靈芝

靈芝可增強(qiáng)人體的免疫力，這是因?yàn)殪`芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細(xì)胞的衰老，能通過(guò)誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用。

杏仁

一把杏仁可以增進(jìn)你的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半，維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸，B族維生素同樣有助于抗擊壓力。

大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門(mén)桿菌。烹飪技巧：剝皮后，放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類(lèi)。

葡萄柚

葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學(xué)證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補(bǔ)充。但是葡萄柚還含有大量的類(lèi)黃酮---一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì)。不喜歡葡萄柚的味道？試試橙子或橘子吧。

低脂酸奶

每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率。看看標(biāo)簽上寫(xiě)的活性益生菌。一些學(xué)者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng)，從而抗感冒。還有維生素D，最近研究發(fā)現(xiàn)維生素D水平過(guò)低容易增加罹患感冒和流感的幾率。